Нам понадобится:
450 гр. Куриного филе
300 гр. Моркови
1 луковица
3 шт. Вареных яиц
Соль, перец
Уксус 9% - 3 ст.л.
Лук мелко нарезаем.4 столовой ложки воды смешиваем с 3 ложками уксуса и отправляем туда лук на 30 минут,после промываем холодной водой.
Филе и морковь нарезаем и оправляем в кипящую подсоленную воду на 30-40 мнут.
Трем яйца на мелкой терке.
Отваренную курицу и морковь измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.Добавляем яйцо и маринованный лук,соль, перец по вкусу.Затем заправляем бульонном или майонезом.
Приятного аппетита!
