Приветствую на своей кухне. Сегодня будем вместе готовить шаурму по моему рецепту. Это довольно быстро, вкусно и сможет сделать каждый.
Приступаем
Для приготовления нам понадобится:
- Лаваш
- Маринованные огурчики
- Капуста Пекинская
- Грудка куриная полукопченая
- Сыр
- Свежие помидоры
- Свежая морковь
- Домашний майонезный соус с чесноком( по вкусу)
- Масло растительное
- Соль
- Сахар
- Зелень петрушки и укропа (не обязательно)
Для приготовления начинки, последовательно нарежем кубиками куриную грудку
Затем огурцы
Помидоры также нарезаем на кубики
Шинкуем капусту и морковь, затем смешиваем добавляя сахара и соль по вкусу. Даем постоять.
Дальше натрем на средней терке сыр
Ну вот, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к заворачиванию шаурмы.
Для этого аккуратно расселим лист лаваша
Сначала добавляем смесь капусты и моркови вот так:
Сверху добавляем куриную грудку вот так:
Дальше добавляем маринованные огуручики
Помидоры:
И конечно же тертый сыр
Не забываем все это хорошо сдобрить домашним соусом. Можно заменить любым соусом из магазина который подходит к такому блюду.
Начинка готова.
Для тех кто торопится, можно смешивать компоненты заранее, кроме соуса и сыра, чтобы было удобно закладывать начинку в лаваш.
Заворачиваем лаваш. Это очень просто. Всего три шага.
Первый. Завернем с обеих сторон края как на рисунке:
Второй шаг. Подворачиваем все в ролл, аккуратно, чтобы не повредить лаваш.
Наконец сворачиваем вот так как показано на рисунке:
Все готово. Остается обжарить на сковороде, для придания золотистой корочки, а также для скрепления нижней части, чтобы наша шаурма не развалилась.
Обжаривать я буду на обычной сковородке с добавлением масла.
Затем обжариваем с обеих сторон, до золотистой корочки.
Все готово! Наша шаурма готова быть поданной на стол.
Вот так быстро и просто можно приготовить вкусную шаурму. Надеюсь, что вы обязательно попробуете и вам очень понравиться мой рецепт.
Спасибо что готовили вместе со мной! Я желаю вам приятного аппетита!
А я благодарю вас, что дочитали до конца. Если вам понравилось,
обязательно подпишитесь на мой канал. А также вас может
заинтересует моя статься Как приготовить вкусный домашний хлеб.