Говорим кофе, представляем Старбакс. Эта кофейня стала не просто уютным местом, где можно выпить вкусное кофе, Старбакс превратился в символ всех хипстеров и модников, стал олицетворять новую культуру потребления. Чем так хороша самая известная кофейня в мире?
Старбакс стал источником вдохновения еще и потому, что был основан с большой любовью к кофе тремя друзьями: учителем английского языка Джерри Болдуином, учителем истории Зевом Сиглом и писатель Гордоном Боукером. Они сложились по полторы тысячи долларов и открыли небольшой магазин кофейных зерен и специальных кофейных инструментов. Посетителей было немного, поэтому друзья могли каждому рассказывать о секретах приготовления разных напитков. Постепенно магазинчик приобрел популярность у кофейных ценителей. При этом еще и интеллектуалы полюбили его, так как название было взято у персонажа “Моби Дика”, а символом стала стилизованная сирена.
Постепенно компания начала расширяться. Стали появляться новые магазины, помимо продажи зерен появились бариста, которые могли приготовить любой напиток. Так начала свое развитие сеть кофеен. Главное, на что ориентировались основатели - внимание и любовь к клиенту. Поэтому на стаканчиках появились имена, которые делали напиток индивидуально вашим. Такая любовь и забота стала фирменным знаком Старбакса. Но также и качество кофе имеет большое значение. В кофейне есть как дорогие сорта для гурманов, так и кофе без кофеина и с обезжиренным молоком. Каждый может найти себе напиток по вкусу и по цене.
Старбакс не зря называют “третьим местом”, то есть он располагается где-то между работой и домом. Там удобно встречаться с друзьями, работать, читать или устраивать деловые встречи. Работники уделяют особое внимание атмосфере, расположению кофейни и даже размеру окон. Все сделано для удобства посетителей. Неудивительно, что с каждым годом сеть все больше расширяется, а количество посетителей увеличивается, ведь любовь к кофе имеет объединяющую силу.