Такой салат отлично украсит будничный ужин, но так же будет отличным дополнением и на праздничном столе. Готово...
Продукты:
Огурцы маринованные - 3-4 штуки
Слабосоленая сельдь - 1 штука
Картофель - 2 штуки
Свекла 1 штука
Лук - 1 штука
Яблоко - 1 штука
Яйца - 3 штуки
Горчица - 1 чайная ложка
Уксус - 2 столовые ложки
Растительное масло - 3 - 4 столовые ложки
Соль
Для приготовления вкусной заправки, потребуются 2 вареных желтка. Добавить горчицу, растереть толкушкой в однородную массу. Добавить уксус, масло и немного соли. Взбить вилкой или венчиком.
Овощи должны быть отварены в слегка подсоленой воде.
К заправке отправить остальные мелко нарезанные ингредиенты. Перемешать и заправить еще 1 столовой ложкой масла из общей нормы.
Приятного аппетита! Напишите понравился ли вам рецепт Винегрета по новому? Буду рада видеть ваши лайки и подписки на канал. Всего вам доброго!
***
Статья подготовлена при использовании материалов канала" Алена Митрофанова" https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ