Итак, лед сходит и сейчас на прилавках и не только мы видим разнообразную речную рыбу.
Конечно любители и знатоки жаренного карася с легкостью выберут хорошую и действительно свежую рыбу, а как быть тем кто этого не умеет делать?
Вот тут Вам помогут четыре проверенных временем и людьми метода, они простые и требуют спец средств и условий.
Но давайте приступим.
Итак, способ первый:
Глаза- смотрите внимательно на глаза, если глаза помутнели или в целом не мутный бросайте эту рыбу и мойте руки- это уже совершенно испорченный товар.
Жабры- посмотрите на жабры, они должны быть розовыми но не как не коричневого или другого оттенка.
Слизь- нормальная свежевыловленная рыба покрыта слизью, но не такой как пропавшая и вот тут самое главное понимать как определить свежая или нет? Для этого метода просто проведите пальцем по чешуе, если слишком много слизи чешуя при этом легко отходит рыба испорчена.
Ни самый простой и и скажем так чистый метод! Это вода! Как не странно, но наверное никто не обращал внимание на тот факт что у торговцев рыбы рядом нет воды? Почему?
Дело в том, что первосортность рыбы можно определить только водой, для этого опустите рыбу в любую посуду с любой водой и если рыба всплыла увы она уже не свежая и внутри нее начались необратимые процессы. А вот если она осталась на дне, перед вами действительно хорошая свежая рыбка которую можно и пожарить и уху сварить и пироги испечь!
Вот простые способы которые с точностью дадут Вам знать что за карась у Вас в руках!
Ставим лайки и подписываемся на канал!