Чизкейк с винным желе - идеальное решение для охлаждения в теплые летние дни. Прекрасное сочетание ягоды и вино придают легкость и изысканность вкуса.
Ингредиенты:
Желе:
· 750 мл сухого красного вина
· 4 столовые ложки сахара
· 5 столовых ложек желатина
· Фрукты для украшения: малина, ежевика, черника, клубника.
Нижний слой:
· 25-30 г печенья
· 4 столовые ложки мягкого масла
Вес продуктов:
· 600 граммов сыра
· 2 йогурта
· 200 г сыра маскарпоне
· 1 стакан молока
· 1 чашка сахарной пудры
· Желатина
· Несколько капель ванильного экстракта
Способ приготовления:
1. Печенье и масло взбить с помощью кухонного комбайна. Поместите приготовленную массу в форму для торта и брать в холодильник на 1 час.
2. Смешайте все ингредиенты. В конце влейте желатин , постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Вылейте массу на дно печенья и выровняйте верх. Оставить в холодильнике минимум на 3 часа.
4.Вылейте вино в кастрюлю, положите сахар. Добавит желатин и перемешать до полного растворения , затем оставить остывать.
5. Охлажденное желе выложить на белую массу и украсьте разными фруктами.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК