16.10.2018 – 15.04.2019
Для тех, кто забыл: 16.10.2018 после известного высказывания министра труда и занятости Саратовской области Натальи Соколовой решила на собственном опыте попробовать, можно ли питаться на 3500 в месяц. Просто интересно стало.
Задача- продержаться 6 месяцев, расходуя на продукты по 3500 руб.
15.04.2019 шесть месяцев закончились. В целом, считаю эксперимент удавшимся. Подводные камни оказались, как обычно там, где не ждали. Энтузиазма хватило на две недели. Не потому, что деньги закончились. Я не писатель и не бухгалтер. Я инженер. Все новое интересно, а ежедневный подсчет копеек напрягает. Да и вдохновенно описывать каждую тарелку каши - не мое. Просто было свободное время на работе, пока ждали подписания контракта. Оставшиеся пять с половиной месяцев продолжала потому, что цель поставлена, потому, что обещала и потому, что надо. Статьи, возможно, получились больше похожими на техническую документацию. Но описано в них все, как было на самом деле. Придумала методику расчета, изменила привычки покупки продуктов, поделилась жизненным опытом для разнообразия.
Список статей в навигаторе.
Первые десять недель расписаны по неделям, потом месяц. Потом чеки собирала в расчете, что хотя бы раз в месяц буду подсчитывать. Не сложилось. Сегодня выкинула все чеки и решила подвести итог без расчетов.
1. В первые два месяца определился состав и количество продуктов, которые надо покупать, чтобы уложиться в 3500
2. Определились магазины, в которых надо покупать эти продукты.
3. Из-за травмы (в январе) пришлось добавить мяса и рыбы. Но на расходы это существенно не повлияло. Чтобы наесться, нужно меньшее количество, чем круп. Часть дневной порции стала оставаться не съеденной.
4. Пост, конечно, придуман не ради экономии. Но факт остается фактом: продуктов ушло меньше.
5. Перестала покупать готовую еду. Научилась готовить вкусные простые блюда быстро, как бы «между делом». Приготовление пищи стало легким и привычным.
6. В магазинах глаза сами замечают выгодные покупки. Недавно купила шампунь по 1 рублю. Несколько упаковок. До конца жизни хватит. Добавлю витаминов и масел – получится, как по 500руб. А не понравится – буду машину им мыть или окна.
7. Или, например, купила кабачковое пюре за 9 руб – основа для оладий. Вполне съедобно получилось. Фотки дальше.
8. Базовых продуктов осталось очень много. И круп, и овощей сушеных, и грибов. Так что, смело можно их в предыдущих расчетах уменьшать вполовину.
9. Из сушеных овощей самые удачные – дешевые помидоры. Дорогих тоже немного посушила. Дешевые ароматнее. Самый неудачный овощ – цветная капуста. Почему-то стала совсем невкусная с неприятной горечью. Кабачки, баклажаны, тыква, слива – в любое блюдо по чуть-чуть. Быстро и вкусно.
Итог: питаться на 3500 в месяц можно и нужно.
Это – как основа питания. Но не стоит зациклеваться на экономии. Нужно найти в себе силы оторваться от дивана, заработать еще немного денег и добавить фруктов. Даже, если это временная и самая не престижная работа. Физический труд на свежем воздухе – хорошее средство от всех болезней.
Эксперимент закончен. Отчеты публиковать больше не буду. Буду делиться экономными и вкусными рецептами и жизненным опытом.
Оладьи из кабачкового пюре.
Конечно, 9 рублей оно стало стоить в последний день реализации. Но кто мешает заготовить такое летом.
В упаковке
С обратной стороны
Без упаковки
Оладьи жарятся
Готовые
Спасибо всем, кто был со мной прошедшие 6 месяцев, поддерживал лайками. Отдельное спасибо всем подписчикам!
Желаю Вам крепкого здоровья, вкусного питания, энтузиазма в любых начинаниях!
Становимся стройнее, моложе и красивее вместе!