Ингредиенты:
яйцо, 2 штук
сахар, 1 стакан
кефир, 1 стакан
мука, 2 стакана
разрыхлитель, 2 ч. л.
растительное масло, 0,5 стакана
орехи,изюм, сухофрукты
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Рецепт приготовления
В миске миксером взбить яйца с сахаром добела, добавить 1 стакан кефира комнатной температуры. Затем всыпать небольшими порциями муку с разрыхлителем. Замесить тесто, затем влить масло растительное чуть меньше чем полстакана. Все взбить, но недолго.
Изюм промыть, орехи порубить ножом. Добавить в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. В форму для запекания, смазанную сливочным маслом вылить наше тесто. Выпекать кекс при 180 градусах 50 минут до румяности. Если используете маленькие формы, то время соответственно меньше. Готовую выпечку вынуть из духового шкафа, остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Десерт можно подавать к чаю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
