Вероятно, нет ничего удивительного в том, что индустрия упакованных пищевых продуктов делает некоторые серьезные ограничения, когда дело доходит до ингредиентов в их продуктах питания.
Вместо того, чтобы доставлять сложные рецепты со слоями вкуса из вкусных цельных продуктов и трав, они просто загружают продукты солью, сахаром и жиром.
Да, он приятный на вкус, и, несомненно, повышает выработку дофамина в вашем мозгу, но эти продукты медленно убивают ваше тело.
Риск употребления их регулярно включает ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, болезни сердца, диабет, болезнь Альцгеймера и даже рак. Узнайте больше здесь о самых худших из них.
1. Консервированный томатный соус
Соус для спагетти в банке или банке очень полезен на кухне, но обычно в него добавляют сахар и натрий, не говоря уже о химических консервантах. Это очень плохо, потому что помидоры, как правило, содержат витамин С и антиоксиданты.
Приготовление соуса в домашних условиях может быть очень полезным опытом, его легко приготовить и можно сделать сразу несколько партий. Если у вас достаточно времени, прочитайте этикетки в магазине и поэкспериментируйте с брендами, которые имеют меньше плохих компонентов в составе. Эти действия могут предотвратить ожирение, диабет, болезни сердца и даже разрушение зубов.
2. Содовая
Многие люди полагаются на газировку для повышения энергии, когда они сигнализируют - комбинация сахара и кофеина наверняка может открыть вам глаза, но только на короткое время перед неизбежным крахом.
Содовая также содержит много пищевых красителей и консервантов, которые, как известно, влияют на ваши гормоны. К сожалению, диетические газированные напитки не лучше, потому что они зависят от химических подсластителей, безопасность которых сомнительна.
Кроме того, пустые калории в газировке не заставляют вас чувствовать себя сытыми, поэтому вы, вероятно, будете переедать позже. Лучше получать кофеин из таких источников, как кофе и чай, которые также предлагают другие преимущества для здоровья. Газированная вода, приправленная домашним фруктовым соком, является хорошей альтернативой, если вы жаждете пузырьков.
3. Мясные деликатесы
Гастрономическое мясо и любое переработанное мясо (особенно хот-доги) опасны из-за того, как они хранятся в магазине.
Нитраты, натрий и химические добавки помогают им сохраняться дольше и обеспечивают приятный цвет, но не подходят для вашего тела.
Риски включают рак, болезни сердца, диабет и даже поведенческие проблемы и трудности в обучении у детей. Лучше всего ограничить количество мяса в наших диетах и покупать то, что мы едим, у местного мясника, а не в супермаркете.
4. Растительное масло
Можно подумать, что растительное масло полезно для здоровья в зависимости от его источника, но, опять же, его обработка делает его опасным. Масло не может быть извлечено из овощей естественным путем, но вместо этого проходит процесс, который гидрирует конечный продукт.
Гидрогенизированные масла содержат транс-жиры, которые могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, ожирению, раку и болезни Альцгеймера. Растительное масло содержится во всех видах хлебобулочных и фасованных продуктов, поэтому ограничение их количества автоматически поможет сократить потребление. Лучший выбор для использования дома включает масло авокадо, кокосовое и оливковое.
5. Маргарин
Маргарин был продуктом, первоначально разработанным как более здоровая альтернатива сливочному маслу, но в действительности это полная противоположность. Сделанный из гидрогенизированных растительных масел, это в основном чистые транс-жиры, которые повреждают ваше сердце и кровеносные сосуды, а также повышают уровень холестерина .
Настоящее умеренное масло на самом деле лучший выбор между этими двумя. Мы рекомендуем использовать оливковое масло или масло авокадо в качестве замены, где это возможно. Его можно приправить чесноком и / или травами, чтобы создать действительно приятный вкус в блюдах или намазать на цельнозерновой хлеб.
6. Картофельные чипсы
Продукты, которые готовятся при высокой температуре, как в случае жарки, содержат канцерогенное вещество, называемое акриламидом . Известно, что акриламид увеличивает риск развития рака толстой кишки, молочной железы, предстательной железы и прямой кишки.
Картофельные чипсы содержат это смертельное вещество, а также много соли и жира, в разы превышающие ежедневную норму, не говоря уже об искусственных красителях и консервантах. Запеченный в духовке картофель фри с оливковым маслом, зеленью и щепоткой соли - вкусная альтернатива.
7. Бутиллинг Салат Брессингс
Коммерческие заправки к салату кажутся достаточно безвредными, но они заполнены кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. Избыток фруктозы воздействует на печень, которая вынуждена обрабатывать ее, прежде чем ее можно будет использовать в качестве топлива для клеток.
Когда источников калорий слишком много, они превращаются в жир. Заправка для салатов также основаны на большом количестве химических красителей для придания продукту привлекательного вида, включая диоксид титана, главный ингредиент солнцезащитного крема. К счастью, заправки для салата действительно легко сделать дома.
8. Искусственные подсластители
Хотя искусственные подсластители содержат меньше калорий, чем сахар, они не лучше для вашего тела.
Безопасность химических подсластителей, таких как аспартам, неотам и ацесульфам калия, горячо оспаривается и, как и сахар, повышает риск развития диабета, высокого кровяного давления, болезней сердца и метаболического синдрома.
Существуют гораздо лучшие альтернативы как сахарным, так и искусственным подсластителям, включая мед, кленовый сироп и сироп агавы.
9. Алкоголь
Еще один продукт, о котором идет много споров, это алкоголь. Эксперты сходятся во мнении, что чрезмерное употребление алкоголя опасно. Мало того, что алкоголь содержит много пустых калорий, но чрезмерное употребление может привести к обезвоживанию, увеличению веса, депрессии, проблемам с кожей и повреждению печени.
Много вреда пришло людям и из-за несчастных случаев, и из-за плохого выбора, находясь под влиянием алкоголя. Аргумент в пользу употребления умеренного количества алкоголя, кажется, сосредоточен вокруг красного вина, которое содержит полезный для сердца антиоксидант под названием ресвератрол.
Тем не менее, красный виноград также содержит ресвератрол , поэтому вам не нужно пить алкоголь, чтобы получить его..
10. Белый хлеб
Цельные зерна имеют решающее значение для оптимального здоровья, но очищенные белые зерна были лишены всей питательной ценности. Обработка удаляет все натуральные волокна, витамины и минералы в зернах, а затем дополнительно обрабатывается газообразным хлором для достижения этого приятного белого цвета.
Продукты, изготовленные из продуктов, особенно белого хлеба , просто повышают уровень сахара в крови и могут вызвать увеличение веса плюс повреждение щитовидной железы и органов. Диабет также возможен, если вы живете в состоянии хронического высокого уровня сахара в крови.
11. Молочные продукты
Мы все начинаем жизнь, полагаясь на материнское молоко или молочную смесь, но по мере роста наша потребность в нем уменьшается. Некоторые люди развивают непереносимость лактозы с возрастом, но даже если вы можете пить молоко и есть сыр без дискомфорта, это действительно не является необходимым компонентом в рационе взрослого человека.
Молочные продукты были связаны с мигренью, низким потреблением питательных веществ, артритом, аллергией, астмой и даже раком.
Хотя может быть трудно исключить все молочные продукты, вы можете добиться положительных результатов, перейдя на кокосовое или миндальное молоко для своих хлопьев, отказавшись от приправ, которые вам действительно не нужны, например, сметана, и сократив количество сыра, которое входит в ваши блюда.
12. Хлопья для завтрака
Сухие завтраки используют мощные маркетинговые приемы, особенно предназначенные для детей. И, конечно же, дети любят их, потому что они полны сахара .
Добавьте к этому рафинированное зерно, искусственные красители и химические консерванты, а еще там мало питательной ценности, даже если коробка заявляет, что она «богата злаками и минералами». Обычная овсяная каша, посыпанная орехами, сухофруктами или медом, может быть гораздо более полезной. и держи себя в руках до обеда.
13. Фастфуд
Фаст-фуд очень удобен: утром, когда вы опаздываете на работу, на обед, когда у вас есть всего несколько минут, или на ужин, когда вы уже устали. Но учтите, что это может быть фаст-фуд, который заставляет вас слишком уставать, чтобы готовить домашнюю кухню.
Обогащенный транс-жирами, сахаром, солью, консервантами, добавками, красителями и другими химическими веществами, мало что можно обойти. Слишком много может значительно увеличить риск развития диабета, увеличения веса, сердечно-сосудистых заболеваний, расстройств настроения, нарушений обмена веществ и рака.
Мы понимаем, что эту привычку трудно сломать. Проверьте некоторые рецепты подражателей для ваших любимых угощений быстрого приготовления, которые можно приготовить дома - вы будете намного лучше контролировать свой рацион, зная, какие используются ингредиенты.
14. СВЧ попкорн
Просмотр кино может быть заветной семейной традицией, и нет ничего лучше фильма, чем попкорн. В своей естественной форме попкорн на самом деле является довольно полезной закуской. Но жареная кукуруза в микроволновке - это высокая вероятность получить раковое заболевание, потому что в пакетах часто находится химическое вещество под названием PFOA, которое вымывается в попкорн во время приготовления.
Попкорн, который использует диацетил в своих «масляных» ароматизаторах, также подвергает потребителей риску. Хотя большинство производителей удалили диацетил из своих продуктов, некоторые защитники жалуются, что ингредиент, используемый для его замены, - это в основном одно и то же под другим названием.
Вместо этого наслаждайтесь воздушным жареным воздухом, попкорном и заправленным оливковым маслом или маслом авокадо, которое приправлено вашими любимыми травами и специями.
Нельзя обойти стороной тот факт, что большинство упакованных продуктов - это тотальное посягательство на здоровье человека. Это быстро, удобно и недорого, но не стоит той цены, когда вы учитываете расходы на здравоохранение. Чем больше вы сможете сосредоточиться на натуральных органических продуктах, получаемых от местных ответственных поставщиков, тем лучше для вас.