Такую закусочку всегда готовлю с удовольствием. Мало заморочек, а нравится всем без исключения. Кто-то конечно же ее готовит тоже, а кто-то вперые сейчас об этом узнает. Обязательно приготовьте и попробуйте.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Болгарский перец запекаю в духовке до размягчения. Примерно 25-30 минут. Складываю его в кастрюлю и накрываю. Оставляю чтоб полностью остыл. Подготовлю пока соус. Выдавливаю через давилку чеснок.Смешаю соевый соус,чеснок,орегано,соль, масло и мед.
Остывший перец очищаю от кожицы. Удаляю плодоножку с семенами и нарезаю полосками. Перемешиваю перес и соус. Складываю в посуду с крышкой и отправляю в холодильник часов на 12.
Закусочка готова. Приятного аппетита. Подойдет к мясу, к рыбе. А еще очень вкусно положить на хлебушек с кусочком сыра или брынзы. Обязательно попробуйте. Очень вкусно. А кто не понял как приготовить, смотрите коротенькое видео как это делаю я. СПАСИБО.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Перец болгарский – 6 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Мед – 2 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Орегано – 0,5 ч. л.
А тут еще несколько моих рецептов:
А вы их так готовили? Советую. Очень вкусно
Пока все спят, приготовил вкусность...