Ресторан с настоящей грузинской кухней «Казбек» собрал для гостей множество пасхальных наборов. Несмотря на мнение, что грузины любят опаздывать, будьте уверены, в этом случае всё будет вовремя. Потому что ресторан уже подготовился к празднованию светлого пасхального дня, причём подготовка была весьма серьёзной.
«Ахдгома» в переводе с грузинского означает «Воскресение» — так называется в Грузии православный праздник Пасха. И к празднованию Ахдгомы шеф-поваром Мамия Джоджуа был собран особый набор. В нём гостей ждут сдобные куличи, приготовленные шефом, и традиционная пасха по-грузински из цукатов, изюма и надуги, и пять окрашенных и расписанных яиц в коллекции. Такой пасхальный набор можно заказать в ресторане заранее, его стоимость составляет 2290 рублей.
А в день, когда все православные будут отмечать праздник светлой Пасхи, ресторан встретит гостей со словами «Кристе Агсдга!» и угостит их куличами и пасхальными яйцами. На такое приветствие и гостеприимство обязательно нужно ответить по-грузински «Чешмаритад Агсдга!», что значит «Воистину Воскресе!».
Меню в заведении истинно грузинское: пхали из шпината, хачапури по-мегрельски, чесночный цыпленок чкмерули и десерт «Казбек» не отличишь от тех, что подают к столу в доме каждой грузинской семьи. В меню есть и авторские блюда от шефа: скажем, традиционное хачапури он предлагает попробовать в сочетании с грузинским черным трюфелем и ветчиной. В карте вин представлены традиционные саперави, киндзмараули, ркацители, а также европейские и российские вина. Кроме того, в ресторане действует довольно обширная коктейльная карта. Находится ресторан на улице 1905 года.
Подробнее наши статьи читайте на сайте Allcafe.ru.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!