Всегда думаете о том, что приготовить на ужин? Ответ очень простой – приготовьте картошку с рыбой. Это будет идеальный вариант, который накормит каждого члена семьи и не займет много времени. Давайте начнем приготовление этого вкусного ужина.
Ингредиенты
· 0,5 кг картошки;
· 03, кг рыбного филе;
· 100 г сыра;
· 200 мл. сметаны;
· 200 мл. майонеза;
· два крупных лука;
· один помидор;
· подсолнечное масло;
· соль с перцем по вкусу.
Процесс приготовления
1. Очищаем картофель и хорошо его промываем.
2. Теперь нужно натереть его на крупной терке.
3. Рыбу режем небольшими кусочками.
4. В отдельной глубокой мисочке смешиваем майонез со сметаной.
5. Трем сыр на самой мелкой терочке.
6. Готовим формочку для выпекания. Смазываем ее маслом и начинаем формировать наш ужин.
7. Очищаем лук и нарезаем его тонко полукольцами.
8. На дно формочки выкладываем картошку и немного солим ее сверху. Затем смазываем ее сметанно-майонезным соусом.
9. Сверху выкладываем тонки полукольца лука.
10. Далее выкладываем кусочки рыбы, солим и перчим по вкусу, и снова смазываем приготовленным соусом.
11. Следом еще один слой картошки, смазываем соусом и солим.
12. Еще один слой лука и рыбки – солим и перчим.
13. Нарезаем тонко помидор кольцами или полукольцами (как вам нравится) и посыпаем сверху сыром.
14. Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180С.
Ужин готов! Скорее зовите всех к столу!
Приятного аппетита!