Как-то тревожным ялтинским вечером Борух спросил меня, какую часть женщины я больше всего люблю?
Я был всегда готов к любым его вопросам – на то он и мой Учитель, чтобы задавать самые каверзные вопросы, ловить меня, заставлять раскрыться.
Я мог ответить на его самый немыслимый вопрос – например, что нужно делать с луковицей, чтобы её проще и быстрее можно было очистить от кожуры? Да элементарно! Подержать её под водой, вода зайдет во все чешуйки, расслабит луковицу, как мужчина своими поглаживаниями обычно расслабляет женщину перед сексом и она проще и быстрее начинает раздеваться.
Но вопрос о любимой части женщины?
Я знал, что у Боруха было примерно около 20 тысяч женщин. Я, конечно, и рядом не стоял - подумаешь, всего-то тысячи полторы. Но в эту минуту все они на дикой скорости промчались в моей памяти – я физически ощущал промельк этих ноздрей, грудей, ушей и щиколоток.
Боже мой, простонал я внутри своего утомленного этими воспоминаниями мозга, - как из всего этого выбрать что-то любимое?
Так я молчал, угнетенный, а Борух неожиданно продолжил – он уже и забыл про свой вопрос, кто я был такой, чтобы он помнил что-то обо мне? – Борух жил своей жизнью, богатой духовно, насыщенной поэзией и кулинарией.
Итак, он продолжил и сказал, что более всего он любит рёбра женщины.
Я был ошеломлен. Какие рёбра? Почему рёбра?
И в тот вечер я в первый и в последний час попытался опровергнуть Учителя.
Рёбра, пытался я выстроить теорию, не сексуальны, есть куда более лакомые места – например, шея, внутренние части бедра, да что там говорить – еще вчера на занятии по изучению частей туши говядины Борух учил нас, что грудинка – это мышечная часть, которая располагается поверх ребер. Значит, рёбра всех женщин тоже заканчиваются грудинкой – то есть грудью! Учитель, назовите хотя бы грудь! Почему рёбра?
Борух лишь саркастически улыбался – мол, что ты понимаешь? Представь себе – ты ласкаешь женщину от розовых пяток до её ярко красных губ на бледном лице, готовом вспыхнуть от оргазма.
Вспомни стихи Арсения Тарковского -
«И повели синицы хоровод,
Как будто руки по клавиатуре
Шли от земли до самых верхних нот»
И вдруг на твоем пути вдруг возникают эти едва проступающие рёбра – понял теперь в чем кайф? Правда, такую женщину нужно еще уметь выбрать…
Я тогда так и не понял, в чем там был кайф – знал лишь, что из всех частей говядины Борух больше всего любил рёбра. Мало того, он готовил их так, что конкурентов у него не было. Знал он какую-то тайну…
Но со мной однажды поделился.
Важно выбрать правильные ребра – это касается не только женщины, но и говядины.
Нужно просить рубить их не так, как на обычном бездушном рынке – узкими лентами. Ребро должно быть широким.
Сначала маринуем. Всё просто – соль, перец, кориандр, оливковое масло, соевый соус, лимон, порезанная перьями луковица. Держим рёбра в этом маринаде часа 2-3.
Затем заворачиваем их пекарскую бумагу, сверху фольгу, максимально плотно укутываем и в духовку на 3 часа при температуре 170 градусов. Затем упаковку можно снять – будет много сока, которым и поливаем рёбра каждые 5 минут, не доставая их из духовки еще минут 30.
Ну, вот и всё.
Это не так сложно.
Главное выбрать правильную говядину.
Кончено, важнее выбрать правильную женщину.
Боруху как-то удавалось. Я видел рядом с ним удивительно красивых женщин с невероятно привлекательными рёбрами.
Иногда мне даже казалось, что я начинаю понимать, в чем здесь был кайф Боруха. Но мне никогда не удавалась выбрать таких женщин, они всегда от меня ускользали.
Так я никогда и не смог проверить и оценить сексуальность этих волшебно манящих рёбер, проступающих сквозь голубую кожу.