Гречка со степными грибами

Аппетитная гречневая каша с белыми степными грибами и курицей. При желании это блюдо можно сделать постным убрав из него мясо птицы, получается очень аппетитно, вкусно и нежно, и что самое главное время на готовку можно потратить на то, что вы любите.

Ингредиенты для «Гречка со степными грибами»:

• Курица (желательно использовать мясо птицы) — 750 г
• Лук репчатый (2 головки) — 2 шт
• Грибы (в этот раз использовала степной белый гриб) — 700 г
• Крупа гречневая (1.5 стакана)
• Сливки (10%) — 100 мл
• Вода (лучше использовать горячую кипяченую) — 400 мл
• Специи (сушеные травы, перец черный красный)
• Соль (кому как больше нравиться можно и совсем без соли) — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 6

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 3000 Ватт

Основная программа: обжаривание 10 минут (10 минут)

Дополнительная программа: тушение (40 минут)

Рецепт «Гречка со степными грибами»:

Курицу разморозить, порубить на куски. Лук почистить и порезать полукольцами. Загрузить в мультиварку и включить режим обжаривание. добавить подсолнечное масло.

Пока обжаривается, грибы помыть и порезать как вам нравиться, а нарезала длинными полосками. После обжаривания и образования легкой корочки и готовности лука, добавить грибы и воду, потушить минут 15, затем гречку и воду. Минут через 15-20 добавить сливки и специи по вкусу, солить будем перед самой готовностью или при подаче.
при подаче украсить зеленью по желанию... Приятного аппетита!

Если вы не желаете, мясо или птицу, можете готовить без. и тогда блюдо подойдет для людей на диете или тех кто держит пост.

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!