На самом деле сыроеды не едят сыр) Сыроеды – это люди, которые в пищу употребляют только сырые продукты. Сырые, в данном случае – без термообработки. Жареная картошечка, борщ, пельмени, яичница и холодец – всем этим блюдам заказан путь на стол истинного сыроеда.
Чем же питается сыроед?
Апельсины, бананы, яблоки – это фрукты
Огурцы, капуста, морковь – это овощи
А также: орехи и семена.
Рецепты сыроеда во многом зависят от времени года. Понятно, что летом и осенью недостатка пищи он не испытывает. Тогда как зима и весна для сыроеда – лютая пора.ы
Зачем сыроеды так себя мучают?
Сыроеды верят, что их диета является оптимальным для человека. «Да, - говорят они, - человек может существовать и на пельменях со шпротами, но это будет приспосабливание организма, а не полноценные продукты».
Почему бы не кушать как все?
Человек – живое существо, обитающее на планете Земля. Ни одно животное не ест термообработанную пищу в естественных для нее условиях, например, в лесу или в степи. Вместе с термообработкой убивается большое количество витаминов, а часть полезных веществ превращается во вредные.
Например, говорят, что жареное масло – источник болезней наших суставов.
Но термообработка – далеко не главный бич современной пищи.
• Вредные консерванты, разрыхлители, стабилизаторы, загустители – все, что народ метко прозвал «химия».
• Генная инженерия – производители хотят, чтобы продукты дольнее не портились, были слаще и т.д. Но я ни разу не слышал, чтобы в результате этих «игр с природой» яблоко или банан стали полезнее.
• Недобросовестность людей – просроченный товар, поддельная справка из санитарного контроля, грязные руки продавца.
Я для себя давно вывела простое правило – чем через большее число рук (этапов) прошел продукт, тем он менее желателен к употреблении. На каждом этапе есть риск, что тебе «плюнут в твой гамбургер»…
«Если все так плохо, то почему мы еще живы? - спросит меня читатель.
Все дело в том, что многие негативные факторы накапливаются в нашем организме постепенно. Да, конечно, если мы траванемся Сникерсом, то все надо будет ясно. Но не всякое отравление столь заметно для наших «тренированных» с детства организмов.
Все эти пищевые яды, называемые «токсины» имеют свойство накапливаться в наших организмах.
И что?
Приведу пример. Вы слышали например термин «канцероген»?
Например, «жареные чипсы – это канцероген». Что это значит? Если я съем пачку чипсов заболею ли я раком? Вряд ли. Я заболею раком, если буду есть их каждый день на протяжении 10 лет, как диету! В данном случае токсины вызывают рак, причиняют большой вред.
Мое отношение к сыроедению
Сыроеды – большие молодцы. Не потому, что питаются сырым, а потому что они подняли свою голову и задумались – «А что я ем?», «А где это было произведено?», «А почему у меня вздутие живота?». И как бонус сыроеды никогда не страдают лишним весом и не думают о похудении.
Похудение - естественный процесс при переходе на сыроедение. Они учатся слушать и понимать свой сыроедческий организм. О сыроедении и моем опыте в нем будет еще большое количество статей на этом канале.
Известные сыроеды: Поль Брэгг, Чупрун, Атеров, Бутенко.