Пирог с рыбными консервами - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки! Рецепт очень простой и быстрый. Не надо долго мучатся с разделкой свежей рыбы и приготовлением дрожжевого теста!
Этот пирог получается очень нежным, а готовить его - одно удовольствие. Рыбные консервы можно использовать любые: сайра, скумбрия, горбуша.
Для пирога нам понадобиться:
Кефир 2.5% - 250 мл
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Мука - 1,5 стакана
Растительное масло - 40 мл
Соль - 3 гр
Яйца - 3 штуки
Луковица
Консервы рыбные - 1 банка
Сыр - 100 гр.
Начинка: Рыбные консервы разминаем вилкой, смешиваем с двумя вареными яйцами и обжаренным луком. Добавляем соль.
Тесто: в кефир добавляем разрыхлитель, яйцо и растительное масло. Хорошо перемешиваем и всыпаем просеянную муку. Добавляем соль. Замешиваем тесто.
В подготовленную форму выкладываем половину теста, затем добавляем слой начинки и сверху натираем на терке сыр. Выкладываем оставшуюся часть теста и отправляем в духовку на 30 минут (температура 180 градусов).
Пирог готов!
Обязательно приготовьте этот бюджетный, простой, но такой вкусный пирог на кефире! Уверена на 100% , что вы полюбите этот пирог и будете готовить его очень часто.
Безумно вкусный шоколадно-карамельный торт. Простой рецепт.
Кулич на Пасху "Царский"