1. Взбить яйца с сахаром до увеличения объема в три раза. Лимон помыть, натереть цедру.
2. К яйцами добавить сливочное масло, молоко, оливковое масло, цедру, перемешать.
3. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замешать тесто. Добавить ягоды, аккуратно распределить их по тесту.
4. Разогреть духовку до 180°. Форму для запекания смазать маслом. Переложить тесто в форму, запекать 35-40 минут. Приятного аппетита!