Чувствуется, что в последнее время интерес и любовь к вермутам падает, а если и нет, то выбор всегда останавливается на бренде Martini. Но не нужно винить в этом напиток, это также непредсказуемо, как и погода через месяц. К примеру, сейчас модно пить текилу, а почему? Никто не может толком сказать, ветром навеяло.
А ведь вермуты один из необычнейших спиртных напитков! Делается он на основе вина, куда добавляются различные травы и пряности (полынь, орехи, зверобой, корица и так далее). Есть в этом что-то от дикой лесной ведьмы или ведьмака. И при этом вкус у вермутов действительно приятный, сладковатый и насыщенный. А из-за относительно невысокой крепости (15-18) этот алкоголь удовлетворит большинство людей.
Сырье
Не стоит искать вермуты сделанные на основе очень качественного вина, таких вы не найдете (а если найдете, то смысла в таком не будет). Дело в том, что травы и пряности обладают сильными вкусовыми свойствами и играют главную роль в вермуте, а потому вкус вина как таковой теряется в напитке. Вот на что действительно стоит обратить внимание, так это на надпись «идентичные натуральным» в составе вермута. Такие спиртные с ароматизаторами лучше не брать, а взять и вправду натуральный вермут (причем найти такой не так сложно).
Марки вермута
- Martini – слишком популярен, а потому под угрозой стать мейнстримом. Однако что поделать, он и вправду очень хорош, итальянец. Натуральные компоненты, сбалансированный вкус, добросовестный производитель.
- Cinzano – Семейный итальянский бренд Чинзано! Весьма достойный представитель вермутов, обладающий сладким и насыщенным вкусом. Чуть дешевле, чем мартини.
- Salvatore – Признайтесь, кто вспомнил братьев Сальваторе? Кто не понял о чем речь, лучше не вникать. В любом случае, это хороший бренд вермута, который отличается низкой ценой и отлично подойдет для большой компании, где нужно чего-то побольше, дешевле и не столь изысканного. Также отлично подойдет для разных коктейлей, так что если вы искали, чем закупиться на большую вечеринку, вы это нашли!