У французского ресторана DU NORD 1834 весенние перемены. С апреля кухней уютного французского уголка в центре Петербурга будет руководить новый шеф-повар Михаил Некрасов.
Михаил руководил кухнями многих ресторанов по всей России. Он успел поработать шефом в московском IWANT, краснодарских «Веники-Вареники» и «Три Богатыря», новгородских «Гурметто» и «Тепло», питерских «Телячьи Нежности» и «Фрегат Благодать».
Михаил Некрасов является неоднократным победителем престижных конкурсов среди поваров в России и других странах, носителем чемпионских званий, обладателем различных наград и премий в своей профессии. В течение последних трёх лет Михаил стал победителем в Национальной премии Food Show Awards в номинации «Народная премия», дошёл до финального этапа телевизионного проекта «Адская кухня 2», а также принял участие в международном гастрономическом конкурсе The Mamont Mission и стал финалистом.
Помимо соревновательных мероприятий, новый шеф-повар французской кондитерской занимается общественной деятельностью и является почётным членом таких объединений, как Московская ассоциация кулинаров, Национальная Ассоциация Кулинаров России, Ассоциация шеф-поваров Саудовской Аравии, Ассоциация шеф-поваров Казахстана и Монголии и другие.
Уже известно, что в DU NORD 1834 Михаил будет поддерживать концепцию ресторана с французскими блюдами и свежей выпечкой, приготовленной по оригинальным французским рецептам. Однако не за горами и новая авторская концепция от именитого шеф-повара, которая будет реализована в DU NORD 1834 совсем скоро. Следите за новостями ресторана «DU NORD 1834 кондитерская» и узнайте первыми о новом меню.
Подробнее наши статьи читайте на сайте Allcafe.ru.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!