С тестом сегодня выдумывать не будем ,а просто купим 500 грамм слоенного . Для начинки нам понадобится : 1-Мясной фарш 300г 2-Сыр твердых сортов 150г 3-Одна средняя луковица 4-Два куриных яйца 5-150г брынзы Зелень (укроп,петрушка и базилик) по вашему вкусу ! Готовим начинку Нарезаем мелко лук и обжариваем с фаршем до готовности .Пересыпаем в сухую емкость и добавляем 2 яйца.Рубленную зелень , натертый сыр и брынзу высыпаем в емкость с остывшим фаршем и перемешиваем . Тесто (250г) равномерно распределяем в форме для запекания ,так что бы края свисали на 1.5 -3 см . Выкладываем начинку ,накрываем 2-ым слоем теста и закрепляем края . Прокалываем ножом или вилкой верхний слой теста для выхода пара . Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов !ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
С тестом сегодня выдумывать не будем ,а просто купим 500 грамм слоенного .
Для начинки нам понадобится :
1-Мясной фарш 300г
2-Сыр твердых сортов 150г
3-Одна средняя луковица
4-Два куриных яйца
5-150г брынзы
Зелень (укроп,петрушка и базилик) по вашему вкусу !
Готовим начинку
Нарезаем мелко лук и обжариваем с фаршем до готовности .Пересыпаем в сухую емкость и добавляем 2 яйца.Рубленную зелень , натертый сыр и брынзу высыпаем в емкость с остывшим фаршем и перемешиваем .
Тесто (250г) равномерно распределяем в форме для запекания ,так что бы края свисали на 1.5 -3 см .
Выкладываем начинку ,накрываем 2-ым слоем теста и закрепляем края .
Прокалываем ножом или вилкой верхний слой теста для выхода пара .
Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов