В Макдоналдсе полно правил. Одни из них соблюдаются очень строго, другие как попало, о существовании третьих иные сотрудники даже не догадываются.
О некоторых правилах я уже писал в предыдущих статьях. К примеру, почему сотрудникам Макдоналдс нельзя есть списанную продукцию или почему работникам нельзя при всех пить воду.
Здесь же хочется поговорить о таком явлении, как красные халаты. Эти, по сути, одноразовые халаты должны одеваться сотрудником Мака поверх рабочей формы, когда он идёт мыть туалет или компакторную («мусорную») комнату. Должен накидывать на себя сей аксессуар сотрудник и при посещении служебного туалета.
Для чего всё это?
Да очень просто. Работник, контактирующий с едой должен не только каждый час мыть руки, но и «обезопасить» остальные части своего тела, а также одежду от туалетных и мусорных «испарений».
Однако, это правило в Маке из разряда тех, что соблюдаются лишь по очень большим праздникам. Так что, если вы вдруг зайдёте в маковский туалет и увидите там работника в красном халате, знайте, в ресторан, скорее всего, приехала большая проверка, ну или, что менее вероятно, чересчур ответственный инструктор обучает новенького работать в зале «по всем правилам».
Почему данное предписание не соблюдается?
Причин здесь, по моему скромному мнению, несколько.
Во-первых, его не считает нужным соблюдать само начальство, вплоть до директора. Рыба, как известно, гниёт с головы, и если можно начальству, почему нельзя мне – думает весь остальной штат Макдоналдс.
Во-вторых, время. В туалет ведь отпустили всего на минутку, а хочу я туда уже часа как два. Бегом-бегом, быстрей-быстрей. Не до красного халата! А девочкам вприсядку на унитазе, он, думаю, доставляет ещё больше дискомфорта.
В-третьих, халат-то ведь одноразовый. И после посещения должен выкидываться. А вдруг кто-то схалтурил, поленился сходить, достать новый и повесил уже «бэушный», не дай бог, забрызганный или перепачканный!? Нет уж, я как-нибудь так, без халатика.
В-четвертых, что это вообще за бред такой – халат для туалета! Дома же я хожу в туалет без всяких там халатов и ничего. Иду потом на кухню, руки водой сполосну и нормально, можно салатик себе настрогать и кушать садиться. Почему и в Маке не могу так?
Вот и висят молча и никого не трогают красные халатики перед входом в туалет и в компакторную комнату. Так. На всякий случай. Чтоб какая-нибудь внезапная проверка, если что, видела – всё хорошо, всё «по закону». А неровен час, и надеть его кому-то в голову взбредёт.