Доброго времени суток дорогие читатели и гости моего канала! Хочу предложить вам приготовить быстрый тротик из зефира и клюквы с кремом из сгущенного молока и сливочного масла. Не переживайте, торт не получится приторным, потому что будем использовать для прослойки кислые ягоды. Такой торт я даже готовила на День рождения и всем гостям он очень понравился и никто не сказал, что он очень сладкий. Попробуйте и вы его приготовить и может быть он станет вашей палочкой выручалочкой, когда мало времени, а хочется чего-нибудь быстрого и вкусного к чаю. Тем более и по цене он выходит вполне бюджетный.
Итак, для приготовления этого торта нам понадобится:
1) - Зефир бело-розовый или просто белый - 700 грамм,
2) - Сливочное масло - 300 грамм,
3) - Сгущенное молоко - 1 банка,
4) - Клюква свежая или замороженная - 200 грамм,
5) - Орехи - 100 грамм.
Приступаем к приготовлению:
Подготовьте заранее сливочное масло - размягчите его при комнатной температуре. Самое сложное в этом рецепте - это приготовить крем, этим мы и сейчас займёмся. Берем миксер и взбиваем до пышности размягченное сливочное масло. Во время взбивания постепенно добавляем сгущенное молоко. Вот и крем готов. Теперь собираем наш тортик. Подготавливаем плоское большое блюдо или круглый поднос. Зефир разрезаем ножом на две части вот так:
Выкладываем первый слой из половинок зефира верхушками вниз - если на верхушках есть бугорки, то обрежьте их ножом, чтобы тортик получился устойчивым. Обрезками можно заложить пустоты. Теперь хорошо промазываем сливочным кремом и выкладываем клюкву (клюкву желательно перед приготовление измельчить или растереть). Далее опять половинки зефира - повторить как и в первом слое - обрезать верхушки и заложить ими пустоты. В завершении хорошо промазываем весь торт и бока кремом и посыпаем дроблеными орехами.
Вот так, без особых заморочек, можно приготовить вкусный тортик к чаю. Приятного вам аппетита и до новых встреч!