Народная мудрость гласит: «чтобы хорошо работать, нужно хорошо отдыхать». В Греции это высказывание понимают особенно хорошо. И не только понимают, но и полагают его основой будничной жизни. Сиеста – это мертвое время в Греции. Она длится примерно с 12 до 16 часов, во время самого солнцепека. В это время по улицам греческих городов, испепеляемых жаркими лучами солнца, растерянно ходят только туристы. Все нормальные греки пережидают пик жары под сенью своих прохладных жилищ. Многие люди предпочитают вздремнуть после обеда, чтобы потом с новыми силами приступить к работе. Некоторые не спят, а просто отдыхают, читая газеты или общаясь с друзьями. Сиеста связана с тем, что при температуре до +40 невозможно не то, что работать — даже просто находится на улице уже нежелательно. Во время сиесты в Греции, как и в других средиземноморских странах, закрыты все магазины, прилавки, храмы. В отсутствие сиесты магазин просто закрывается раньше. Про пользу сиесты в один голос твердят и жители стран