Здравствуйте уважаемые читатели моего канала! Сегодня у нас в меню шоколадный десерт, который вы полюбите с первой ложки. Этот десерт готовится на удивление легко и просто, а в результате получается вкусное, воздушное, шоколадное чудо. Побалуйте себя и своих близких этой вкусняшкой.
Для приготовления этого пудинга нам понадобится:
1) - Какао порошок - 3 столовых ложки,
2) - Молоко - 1 литр,
3) - Крахмал картофельный - 2 столовых ложки,
4) - Мука пшеничная - 1 столовая ложка,
5) - Сливки (любой жирности) - 1\2 стакана,
6) - Сахар - 1 стакан,
7) - Куриный желток - 1 штука.
Приступаем к приготовлению:
Подготавливаем глубокую кастрюльку и выливаем туда один литр молока. К молоку добавляем пол стакана сливок, две столовых ложки крахмала, муку, какао, стакан сахара и один куриный желток. Всю получившуюся массу хорошо взбиваем венчиком или миксером до однородной консистенции.
Далее получившеюся шоколадную массу ставим на медленный огонь и варим, помешивая венчиком до загустения, около 15 минут.
Теперь подготавливаем креманки или любые формочки и разливаем горячий пудинг. Охлаждаем при комнатной температуре и убираем в холодильник на два или три часа.
Во и всё! Быстро и вкусно. Думаю что с этим рецептом сможет справиться любая хозяйка. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита.