Если у вас застоялось варенье, тогда вам обязательно нужно испечь этот пирог. В рецепте минимум продуктов, он очень экономный, но результат-превосходный!
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr.Oetker - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr.Oetker - 1 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 0.5 стакан
Кефир - 150 мл
Мука - 2.5 стакан
Варенье - 300 г
Орехи - 150 г
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты для приготовления пирога, кефир должен быть комнатной температуры.
2. Варенье вылить в глубокую миску, засыпать в него разрыхлителя, перемешать, оставить на 10 минут. Масса будет пенится и увеличиваться в объёме.
3. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, ванильный сахар, перемешать.
4. Просеять в эту смесь муку, замесить тесто, по консистенции как густая сметана. Добавить варенье с разрыхлителем, орехи (если есть) , перемешать, выложить на смазанный растительным маслом противень, выпечь.