В России вообще и в Крыму в частности сейчас винный бум. Мы выпускаем теперь не только креплёные ликёрные вина, в которых только и были сильны, но реально хорошие вина других линеек. Например, сухие. Виноделен с ручным сбором винограда, с современным оборудованием и с прекрасным вином на выходе появляется всё больше. Вот, например, винодельня, выпускающая вина под маркой Esse. Она уже известная, её вина можно купить не только в Крыму. Они есть и в Metro C&C, в Ашане, в сети «Крымские вина»... Но я познакомился с ними в Крыму. Всегда по дороге в Алушту заезжаю в центр Симферополя купить ящичек на сезон.
Сначала о паре белых. Esse гевюрцтраминер — очень хорошее вино со вкусом и насыщенностью, соответствующим этому сорта. То есть, насыщенное. Но вионье понравилось ещё больше. Даже очень понравилось. Цветочный аромат и вкус, сильно освежающее. Как сказали в фирменном магазине Esse, это вино — хит сезона (дело было в 2018 году, летом, ближе к концу сезона).
О красных. Каберне-совиньон — аромат и вкус цветочно-ягодные, лёгкие. Не терпкое.
Саперави — более лёгкое, очень ароматное вино. Выдержка не придала ему тяжести или сильной насыщенности. Фруктовость и цветочность во вкусе и аромате, т.е. не привычная мне в кубанских саперави "чёрносмородиновость". Послевкусие малозаметно. Цене в 700-800 руб соответствует.
Все эти вина были урожая 2016 года и были выпиты в сезоне 2018 года. Все вина рекомендую, все пробовал сам. Ценовой диапазон 600-900 руб, так что можно подстроиться под кошелёк (цены из фирменного магазина).
Я сравнивал эту линейку с иностранцами.
Esse Мерло 2015 года не плохо показало себя в сравнении с более дорогими мерло. https://zen.yandex.ru/media/id/5c37bec870c93f00a9a95343/tri-merlo-mojno-li-ne-platit-dorogo-5c6dbacaa961ae00ae4f56be?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&rid=4218434589.323.1555359572099.80477&integration=publishers_platform_yandex
Если обобщить опыт по мерло, то надо купить, годик подержать в бутылке, и наслаждаться.
Но особенно хорошим в сравнении было вино сорта сира 2015 года. Оно выиграло у итальянского кьянти. https://zen.yandex.ru/media/id/5c37bec870c93f00a9a95343/esse-krym-i-kianti-italiia-5c64826102a9e600af7909a9?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&rid=4218434589.323.1555359572099.80477&integration=publishers_platform_yandex
Да так, что я купил точно такие же вина перепроверить себя. Следите за анонсами. Кстати, сира 2016 года вроде полегче 2015-го года — на заметку любителям лёгких вин.
И каберне-совиньон я тоже сравнивал. С испанским. Получается, что Esse я уже сравнил чуть не со всем миром.
https://zen.yandex.ru/media/id/5c37bec870c93f00a9a95343/esse-krym-i-matsu-el-picaro-ispaniia-toro-5c6719e09a88e300b003f166
Фото не всех вин, но большинства.
В следующем посте сравню крымские с испанским. А для тех, кто едет летом не в Крым, а на Кубань, я готовлю на этой неделе грандиозную дегустацию вин сорта саперави от «Фанагории»: молодые, выдержанные, отборные, и на 93 балла от критиков. Да, у нас есть и такие вина! Ждите анонсо