Сырники – сложный зверь, который поддается далеко не всем! То слишком жидко, то слишком густо, то развалятся в самый ответственный момент!
Но так хочется освоить это блюдо, ведь сырники – не только вкусный завтрак, но и очень ПОЛЕЗНЫЙ! Отличный вариант для мужа, брата, сестры, детей, да и всей-всей семьи!
Не отчаивайтесь – выход есть!
Записывайте, а лучше сразу пробуйте воспроизвести на практике!
Нам потребуется:
- Творог мягкий 5% (я использую данон) – 170 г.
- Рисовая мука – 3-4 столовые ложки
- 1 куриное яйцо
- Кокосовое масло (подойдет обычное подсолнечное масло или оливковое)
- Сахар
- Разрыхлитель для теста
Берем творог, смешиваем его с 1 куриным яйцом, добавляем немного сахара (по вкусу, можно делать без сахара) и разрыхлитель для теста (совсем чуть-чуть). Добавляем рисовую муку (обычная тоже подойдет, но с рисовой получится намного вкуснее), можно добавить банан, шоколад, ягоды или злаки - на ваше усмотрение.
Смазываем сковородку маслом и вуаля, начинаем жарить наши чудо-сырники!
Рекомендую накрыть крышкой, чтобы сырники хорошо прожарились внутри.
Жарим по 2 минутки с каждой стороны, при необходимости можно увеличить время жарки!
Приятного аппетита!
P.S.: "Палец вверх" - Мотивирует нас писать больше хороших рецептов, а кнопка "Подписаться" залог того что мимо вас не пройдут наши хорошие рецепты;)