Редька может использоваться в кулинарии, при профилактике, лечении многих заболеваний. Среди всех сортов, наиболее полезной является черная редька, которая отлично хранится, не теряя полезных свойств до самой весны. Выращивая культуру, нужно придерживаться простых, но полезных правил: - Редька хорошо переносит воздействие низких температур. Обычно высаживается весной, после установления теплой погоды. Растения могут переносить похолодания до -5 градусов. Оптимальная температура для качественного роста и развития – не более +18 градусов. Если этот показатель выше, формирование корнеплодов ухудшается, они становятся грубыми и невкусными. - Летние сорта высаживаются в конце мая-начале июня. Оптимальное время посадки зимних сортов –середина июня-середина июля. Высадка проводится в бороздки, на глубины от 2 до 3 см. Бороздки поливаются отстоявшейся водой. Перед посадкой можно внести в бороздки немного древесной золы. - Посадка может проводится в лунки. Оптимальное расстояние между ними –