Если вы очень любите куриное филе, но вам уже надоели обычные рецепты, то это статья для вас. Из-за очень тонкой нарезки курицы, блюдо готовится очень быстро.
Нам понадобится:
- куриное филе 500г.
- лук порей 1шт.
- кисло-сладкий соус 100г.
- соевый соус 1ст.л.
- сахар 1ч.л.
- яйца 3шт.
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе нарезаем острым ножом тонкими кусочками, примерно 2мм.
Лук порей нарезаем кружочками (белую и светло зеленую часть).
Подготовим соус. В миске смешаем кисло-сладкий соус, сахар, соевый соус и 10ст.л. воды.
Глубокую сковороду или вок смажем растительным маслом, нальём соус и поставим на огонь. Доведём соус до кипения, затем добавим лук порей и курицу. Будем готовить, помешивая время от времени, до готовности курицы.
Затем возьмём другую сковороду, также смажем растительным маслом и поставим на огонь разогреваться. В эту сковороду положим 1/3 часть курицы с луком пореем и соусом. Готовим до небольшого выпаривания соуса, затем разбиваем одно яйцо и жарим помешивая до готовности яйца и загустения. Проделываем тоже самое с остальной курицей.
Готово! Подаем с рисом.
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
Каждый день на канале публикую интересные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также: