Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусной закуски - перец, фаршированный сыром. Это блюдо поражает своим вкусом, а изумительный внешний вид сделает его украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится!
Читайте так же рецепт приготовления печеночного торта.
Для приготовления нам потребуется:
- перец сладкий 1–2 шт.;
- сыр твердый 150-200 грамм;
- яйцо 1–2 шт.;
- чеснок 2–3 зубчика;
- укроп несколько веточек;
- майонез 2 ст. ложки.
С начала готовим начинку. Для этого сыр натираем на мелкой терке. Яйца отвариваем вкрутую яйцо и также натрите на мелкой терке. Яйца соединяем с сыром. К этой массе добавляем пропущенный через пресс чеснок и мелкорубленный укроп. Добавляем майонез и хорошо все перемешиваем.
Много майонеза класть не следует, поскольку тогда начинка получится слишком жидкой и не будет держать форму в готовом виде.
Затем подготавливаем перец. Для этого у перца срезаем верхушку, удаляем плодоножку вместе с перегородками и семенами.
Подготовленный перец плотно начиняем сырной массой и убираем в холодильник на 2–3 часа.
Охлажденный перец нарезаем порционными кусочками, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять этот рецепт и смотреть мои другие рецепты.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и поделитесь в соц. сетях.
Мои другие рецепты здесь.
