Буррито - это мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка. Часто в буррито добавляют обжаренные бобы, рис, авокадо или соус гуакамоле.
Самое главное - это добавить в буррито как можно больше кинзы (т.к. я ее обожаю).
Экспериментируйте над созданием своего идеального буррито. А для меня, чем проще - тем лучше.
Итак, поехали!
Нам понадобится:
· Лук – 4шт.
· Растительно масло – 3 ст.л.
· Чеснок – 5 зубчиков
· Чили перец – 1 шт.
· Томаты – 3 шт.
· Кинза (много))
· Копченая паприка – 1 ст.л.
· Консервированная кукуруза – 5ст.л.
· Консервированная фасоль – 5 ст.л.
· Листья салата – 3 шт.
· Соль по вкусу
Все купили? Отлично, осталось дело за малым. Приготовление:
1. Нарезать кубиками лук, томаты и мелко нарубить чеснок. Отправляем все это на сковородку и жарим на растительном масле.
2. Очищаем чили перец от семян и также отпускаем на сковороду. Тушим все ингредиенты минут 20. Добавляем соль по вкусу и паприка.
3. Берем тортилью и выкладываем начинку : тушеные овощи, кукурузу, фасоль и листья салата.
Про кинзу не забудьте! Самое важное в этом блюде – это аккуратно завернуть лепешку.
Вот так в 3 этапа мы приготовили отличное постное блюдо!
Не забудте поделиться через кнопку одной из соц сетей с собой или с друзьями))
Приятного аппетита!
P.S.: "Палец вверх" - Мотивирует нас писать больше хороших рецептов, а кнопка "Подписаться" залог того что мимо вас не пройдут наши хорошие рецепты;)