Всё более популярным становится увлечение нашими ожиревшими за зиму гражданами низкоуглеводным питанием. Всё больше людей начитают весеннюю борьбу с простыми углеводами и лишним весом по принципам «безуглеводки».
Это диетическое помешательство приносит хорошую прибыль фитнес-центрам, персональным тренерам, спортивным блогерам, фармацевтическим компаниям и другим распространителям идеалов совершенной фигуры, полученной путём жёстких гастрономических ограничений.
Но наряду с коммерческими ништяками для пропагандистов низкоуглеводным диет и положительным телесным эффектом для потребителя в подобных системах питания присутствует и колоссальное количество подводных камней, о которых мало кто знает.
На самом деле низкоуглеводная диета это очень хороший выбор и этот метод действительно работает. «Безуглеводка» может быть весьма полезной при определенных условиях.
Проблема в том, что многие пользователи и адепты подобных систем питания просто-напросто не достаточно проинформированы или просто не имеют никакого понятия, как это всё работает и какие механизмы задействуются.
Они просто бездумно придерживаются некоторых принципов низкоуглеводки, или безуглеводки, или какой-нибудь модификации кето-диеты.
Существует множество вариантов низкоуглеводных диет – от стандартной «гибкой» диеты и классического БУЧа до кито-диет и сложнейших предсоревновательных гастрономических подготовительных мероприятий.
Но существуют фундаментальные принципы, которых необходимо придерживаться, чтобы не только добиться желаемых «жиросократительных» результатов, но и сохранить при этом своё здоровье.
Неграмотное применение низкоуглеводной диеты может наградить Вас целым набором недугов – перебои в работе ЖКТ, расстройство пищевого поведения, инсулинорезистентность и преддиабетное состояние, а также пёстрым букетом психо-эмоциональных патологий.
Поэтому, как завещал нам Победоносный 2500 лет назад, необходимо держаться золотой середины и не перебарщивать в своём стремлении к богоподобным телесным формам. О том, как не выходить за границы допустимой диетической нормы, и поговорим сегодня.
Слишком.
Ты скрупулёзно считаешь калорийность БЖУ при выборе ликёра, или пива, или сухого красного чилийского. Ищешь именно тот напиток, который содержит минимальное количество углеводов, а не тот, который ты действительно любишь.
Норма.
Ты стараешься не употрблять алкоголь, когда хочешь сбросить лишний вес. Выпиваешь в очень умеренном количестве, если хочешь уменьшить процент жира или улучшить состояние здоровья.
Слишком.
Веришь в то, что низкоуглеводка – это единственный способ уменьшить количество жира в организме. Убеждён в том, что никто не должен употреблять углеводы в большом количестве, от которых все всегда обязательно поправляются, а крахмал и зерновые ухудшают здоровье и всегда должны быть под запретом.
Норма.
Подстраиваешь систему питания под себя, под своё здоровье, свой организм и телосложение, свои цели, а не поддаёшься влиянию стереотипов. То есть, условно говоря, практикуешь интуитивный подход в деле похудения, индивидуально рассматриваешь каждый диетический постулат, иногда позволяя себе нарушать некоторые догмы.
Слишком.
Не иметь ни малейшего понятия о тех физиологических процессах, которые происходят в организме во время «голодания» и сброса лишнего веса.
Норма.
Изучать физиологию и «биомеханику» низкоуглеводных диет. И окончательно разобраться в том, что происходит с твоим организмом при соблюдении этих диет. А также постоянно заниматься самообразованием в этом направлении и быть в курсе новых диетологических трендов.
Слишком.
Сделать диеты Дюкана, Аткинса, Кето образом своей жизни.
Норма.
Осознать, что урезание углеводов эффективно только в короткий период времени. Думать стратегически, планировать и грамотно продумывать диету в долгосрочной перспективе, не забывая о читмилах, рефидах и тактических срывах. Помнить о том, что сбалансированное питание гораздо полезнее полного отказа от углеводов в рационе.
Слишком.
Верить, что не нужно считать калории, если Вы урезаете угли.
Норма.
Понимание того, что жир «горит» при дефиците калорий и набирается от профицита. Использовать время с умом, вести дневник питания и считать калории, использовать программы для подсчёта КБЖУ и т.д.
Слишком.
Продолжать соблюдать низкоуглеводку несмотря на то, что она перестала уже работать по какой-то причине. На пример из-то того, что Ваша щитовидка решила сделать паузу в своём нормальном режиме функционирования.
Норма.
Регулировать свой рацион относительно своих целей и задач. Адаптировать диету под потребности и возможности Вашего организма. Не перегружать все системы организма слишком строгими диетическими ограничениями.
Слишком.
Ты думаешь, что тебе не нужно заниматься спортом, т.к. добиться хорошего результата можно просто придерживаясь жёсткой диеты.
Норма.
Понимать то, что лучший способ потери жира – умеренная диета и оптимальный режим тренировок.
Слишком.
Думать, что «От всех углеводов жиреют» и что «Все угли вредны для здоровья».
Норма.
Не вешать ярлык «вредно и опасно» на все макронутриенты. Ведь есть разные типы углеводов, которые по-разному влияют на организм. (высокий\низкий ГИ, гликемическая нагрузка, инсулиновый индекс и т.д.).
Слишком.
Не понимать, что такое низкоуглеводка на самом деле. Быть неосведомлённым в фундаментальным вопросах науки о питании.
Норма.
Интересоваться диетологией, изучать основы гастрономической науки. Ведь есть много разных вариантов, такие как «умеренная низкоуглеводная диета», «безуглеводка», «предсоревновательная сушка». Некоторые люди думают, что ZoneDiet, и другие диеты с содержанием углеводов около 40% или около того – достаточно высокоуглеводный вариант.
Слишком.
Ты думаешь, что потолстеешь от моркови, потому что у неё высокий гликемический индекс или располнеешь от картофеля, т.к. он имеет инсулиновый индекс выше среднего.
Норма.
Не теряйте здравого смысла, мыслите в логическом ключе. Разве морковь (31 ккал и 7.3 г углей) помешает Вашему похудению ? Если Вы реально так думаете, то Вам пора пересмотреть свои взгляды на проблему жиросжигания, а может быть и вообще поменять мировоззрение целиком.
Слишком.
Употреблять мало углеводов, но не исключать чистый сахар, включая не очень качественные протеиновые батончики с непонятным составом, думать при этом, что ты соблюдаешь нормальную диету.
Норма.
Употреблять необработанные продукты, ведь это один из ключей к хорошему самочувствию и оптимальному функционированию Вашего организма. Откажитесь от рафинированных продуктов питания, употребляйте больше волокнистой пищи.
Слишком.
Думать о благе всех живых существ, которые еще не знают о пользе низкоуглеводного питания, пропагандируя диетическую догму и распространяя гастрономические каноны в миру. Рассказывать каждому встречному, как изменилась Ваша жизнь после радикальной смены пищевого поведения и после отказа от вредного высокоуглеводного питания.
Норма.
Правильно питаться и потихоньку худеть, миролюбиво наблюдая за окружающими Вас толстяками, которые рано или поздно самостоятельно познают истину и переметнутся в стан адептов рационального питания и здорового образа жизни.