Ингредиенты:
- 150 г куриного филе;
- лук 1 шт
- 1 помидор;
- чеснок 2 зубчика;
- болгарский перец небольшого размера;
- полстакана 20% сливок;
- соль, прованские травы по вкусу;
- сливочное масло.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Поэтапное приготовление
Куриное мясо промыть и порезать кубиками среднего размера. Овощи помыть, лук и чеснок почистить. Удалить из болгарского перца семена и плодоножку. Обдать кипятком помидор, снять кожуру и порезать кубиками. Измельчить болгарский перец, лук, чеснок.
Небольшой кусочек сливочного масла растопить на сковороде, добавить порезанное кубиками куриное филе и овощи, кроме помидоров. Постоянно помешивая, обжарить на среднем огне до золотистости. Затем добавить в сковороду помидоры. Довести до кипения и тушить под закрытой крышкой 5 минут на умеренном огне. В конце влить тонкой струйкой теплые сливки, посолить и поперчить.
Перемешать соус, прогреть, но не доводить до кипения. После этого снять с огня, смешать с отварными макаронами и можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!