Ингредиенты: Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов Поэтапное приготовление Чеснок почистить и мелко порезать. Бекон порезать небольшими кусочками. На сухой хорошо разогретой сковороде обжарить бекон, чтобы вытопилась часть жира. Затем добавить чеснок, обжаривать, пока он не поменяет цвет. Снять с огня, посолить, поперчить и добавить итальянские травы, перемешать. В миске венчиком взбить желтки, добавить сливки. Поставить на огонь и прогреть 2-3 минуты, постоянно помешивая, но НЕ КИПЯТИТЬ! Вылить яично-молочную смесь в бекон, перемешать соус. Подливу вылить в горячие спагетти или макароны, хорошо перемешать и можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
Ингредиенты:
- бекон 250 г;
- чеснок 2 зубчика;
- масло растительное 2 ст. л.;
- желтки куриные 2 шт.;
- 200 мл сливок 20% жирности (можно и выше процент);
- соль, итальянские травы и черный молотый перец по вкусу.
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Поэтапное приготовление
Чеснок почистить и мелко порезать. Бекон порезать небольшими кусочками. На сухой хорошо разогретой сковороде обжарить бекон, чтобы вытопилась часть жира. Затем добавить чеснок, обжаривать, пока он не поменяет цвет. Снять с огня, посолить, поперчить и добавить итальянские травы, перемешать.
В миске венчиком взбить желтки, добавить сливки. Поставить на огонь и прогреть 2-3 минуты, постоянно помешивая, но НЕ КИПЯТИТЬ! Вылить яично-молочную смесь в бекон, перемешать соус.
Подливу вылить в горячие спагетти или макароны, хорошо перемешать и можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!