Интересный,вкуснючий салат из курицы!
Салат из курицы анти_ Сациви
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица - 3 грудки
грецкие орехи - 100гр.
чернослив - 50гр.
кинза -1 пучок
чеснок - 4 зубчика
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
Соль,специи(хмели - сунели)
Бульон куриный 100мл.
Сметана или йогурт или майонез
Приготовление:
Отварить куриные грудки,отлить бульон 100мл.,грудки охладить и мелко,произвольно порезать.
Орехи, чернослив,чеснок, зелень измельчить ножом.
Морковь и лук мелко порезать и спассировать(обжарить)на раст.масле.
Собираем салат:
К мясу курицы добавляем бульон и перемешиваем,затем добавляем пассировку,чеснок,орехи,
чернослив и зелень. Солим,перчим,специи по вкусу..,добавляем наш (соус)сметана или..или.,перемешиваем, даём настояться минимум 2 часа
и...Приятного аппетита!
