Укроп представляет собой ароматическое растение, известное с времен древних греков, египтян и римлян. Его родина происхождения - восточное Средиземноморье и Малая Азия. В настоящее время выращивается во многих странах и растет в диком виде.
Это однолетнее растение, которое может вырасти до одного метра в высоту и цветет летом.
Помимо того, что обладает целебными свойствами, его также используют на кухне для ароматизации рыбных и мясных блюд, морепродуктов, салатов, соусов. Добавляют при консервировании, мариновании, солении овощей.
Самые важные свойства укропа
В этом растении используются листья, плоды и семена. С точки зрения питания, содержит:
- Клетчатку;
- Углеводы;
- Витамины (А, С, витамины комплекса В, В1, В2, В3, В5, В6, В12);
- Минералы (кальций, железо, магний, натрий, калий, фосфор, цинк, марганец, медь, селен,);
- Жирные кислоты.
Из лечебных свойств нужно отметить:
- Спазмолитические;
- Мочегонные;
- Антисептические;
- Противорвотные.
Кроме того, активные ингредиенты включают эфирное масло.
Что касается лечебных свойств, укроп применяют при:
- Метеоризме;
- Коликах в животе;
- Отечности;
- Неприятном запахе изо рта;
- Болях, связанных с болезненными месячными;
- Плохом пищеварении.
Используется увеличения выработки грудного молока у кормящих матерей.
Семена укропа для борьбы с неприятным запахом
Укроп хорошо подходит для тех, кто страдает от неприятного запаха изо рта. Просто нужно разжевать немного семян.
Достаточно эффективно он убирает запах при употреблении осрой и сильно пахнущей пищи.
Противопоказания
Укроп не имеет никаких противопоказаний, потому что это не токсичное растение.
Случаи, в которых его использование не рекомендуется, следующие:
- Беременность;
- Гастрит;
- Детский возраст.
Кормящие матери должны проконсультироваться с врачом перед употреблением укропа как лекарственного растения.
Внимание! Статья носит информационный характер.
Что еще почитать:
Что за приправа зира и куда ее добавляют
Не забывайте подписаться на канал "Еда для жизни". На нем вы найдете много интересной информации о продуктах и здоровом питании.
Поделитесь информацией со своими друзьями в соцсетях и поставьте лайк.