Всем привет, сегодня я поделюсь с вами простым рецептом запечённой ароматной корейки. Данное блюдо может быть как основное к гарниру, так и служить начинкой для бутербродов. Понадобится всего лишь 7 ингредиентов, и 5 минут свободного времени, не учитывая приготовления. Обычно, я мариную мясо вечером, а с утра уже наслаждаемся вкусной корейкой.
1.2 кг. свиной корейки
1 ст.л. тимьяна без горки
1,5 ст.л. майорана
1 ст.л. сладкой паприки
2 ч.л. соли
перец черный
5 зубчиков чеснока
Вымытую и высушенную свиную корейку натираем специями. С помощью ножа делаем в мясе 5 углублений, куда вкладываем чеснок. Мясо перемещаем в пакет для запекания. Кладем в холодильник на минимум 6 часов мариноваться. Выпекаем 10 минут – при 220 °C, потом уменьшаем до t 180°C, и выпекаем минимум 70 минут. Те 60 минут на каждый кг. мяса.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения! Если Вам понравилось данное видео, ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на канал!