Практически каждый человек любит побаловать себя тортиком, особенно дамы. Однако такое лакомство сложно назвать диетическим. В большом количестве торты могут привести как к появлению лишних килограммов, так и к общим проблемам со здоровьем.
Однако иногда так хочется ощутить его нежность во рту! Что же делать? По каким критериям следует выбирать тортик, чтобы наслаждаться вкусом с минимальным риском для организма?
Если торт куплен в магазине, внимательно читайте состав.
- Обращайте внимание не только на калорийность, но и на содержание жиров. А также на их качество. Для сердца и печени вредны комбинированные жиры (маргарин), пальмовое и кокосовое масла.
- Выбирайте торты с минимальным количеством добавок и консервантов. Эти вещества негативно влияют на пищеварение, кожный покров и почки.
- Избегайте изделий, в которые добавлен крахмал. Он мешает усвоению полезных веществ, особенно йода. Это не лучшим образом скажется на щитовидной железе.
Какие же торты кушать?
Отдавайте предпочтение десертам, в которых содержатся агар-агар, свежие фрукты, творог, орехи и различные виды сухофруктов и цукатов. Последние три ингредиента положительно влияют на сердечную мышцу, укрепляют сосуды.
Употребление агар-агара снижает уровень холестерина и улучшает работу пищеварительной системы.
Свежие фрукты богаты витаминами и микроэлементами. В твороге много кальция, что тоже делает его полезным для организма. А ещё творожный крем содержит белок, который нужен нашим мышцам.
Лучше всего, если вы приготовите торт сами. Таким образом вам удастся проконтролировать его состав. Можно добавить полезные ингредиенты на своё усмотрение, а вредные исключить.
К примеру, вместо сливок можно использовать нежирный творог, пшеничную муку заменить на гречневую или овсяную, молочный шоколад – на какао. Добавляйте в торт зефир, мармелад, пастилу.
Избегайте слоёного и песочного теста, коржи готовьте на пресной основе. Пользуйтесь натуральными красителями: свекольными, морковными или ягодными соками.
Наиболее полезными являются так называемые торты-суфле. В их состав входят нежирные сливки, яйца, фрукты, сок и агар-агар.
Вкусом и пользой порадуют творожные торты.
Желейный торт – полезнее не придумаешь!
Замечательными окажутся и торты-«фитнес» на основе мёда, овсяных хлопьев и яичных белков.
И конечно же со всеми этими видами вкусностей можно экспериментировать, добавляя в них курагу, чернослив, орехи и мёд. Поэтому лакомьтесь на здоровье! Загляните к нам на сайт
Внимание ! Любителям сладкого, наш новый канал "1000 тортов"
А для любителей мастерить поделки, канал "Своими ручками"
Понравилась статья! - поделитесь в соцсетях. Большое вам спасибо за лайки.
