Вчера оказался в районе бывшего завода «Станколит» и, кстати, побывал на одноимённом фудкорте, ещё напишу про него. А когда шёл к метро, обнаружил чудеса: целый кластер чайхан! Там их где-то полтора десятка. Это рядом с железнодорожной платформой Савёловская.
Ну а поскольку пообедал я на «Станколите», то никуда заходить не стал. Но меня теперь так распирает это полученное знание, что я не могу им не поделиться.
А вскоре туда обязательно вернусь: место достойно специального ритусного посещения. Думаю, что тут просто должно быть вкусно — такая концентрация означает и сильную конкуренцию.
Вот так выглядит место со стороны Савёловского вокзала. С первого взгляда понятно: гастрономический рай.
Короткое название — и по делу: если нужен плов — сюда.
Вот чайхана с, пожалуй, самой богатой вывеской. На шрифты потратились. Кстати, вечером тут, наверное, всё сияет.
Понятно, что «Чайхоны №1» задали тон. И понятно, что «Лагманная №1» рано или поздно должна была появиться — и она появилась.
Эту чайханы я очень старался снять так же криво, как сделана его вывеска. У меня получилось!
Савёловский шик.
Тут я одно могу сказать: много номеров один не бывает!
Пожалуй, когда я сюда вернусь, начну с «Аль-Бараки».
Или нет, вот с этого места. Нет, ну как не зайти в «Бишкек Сити»!
А есть там чайханы вообще без названия. Ну и я был бы не я, если бы ушёл отсюда, так ничего и не попробовав. Тут я купил себе тандырную самсу.
И вы знаете, это, конечно, не верх совершенства (тесто не совсем пропеклось), но вкусно: очень хорошая, душистая начинка с правильным соотношением баранины и лука. 70 рублей.
А за музыку у меня сегодня отвечает гвинейский ансамбль Camayenne Sofa. Эти ребята — одни из лучших птенцов из гнезда Syliphone, народного лейбла Гвинейской Республики.