Манник - это очень простая выпечка, потребует от вас минимум усилий и ингредиенты такие, что всегда найдутся на вашей кухне. Вкусный, воздушный манник на кефирчике порадует всю вашу семью!
Ингредиенты
Кефир - 500 мл
Майонез - 2 ст.л
Мука - 0.5 ст
Крупа манная - 1,5 ст
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 ст
Сл.масло - 40 гр
Сода - 1/2 ч.л
Приготовление
Смешайте кефир, яйца, и майонез.
В отдельную миску просейте муку, добавьте к ней сахар, манную крупу.
А теперь смесь кефира надо добавить в смесь муки. Всё хорошо размешать и оставить на 50 мин для того, чтобы манная крупа набухла.
Тем временем масло растопите на водяной бане, добавьте к нему соду, перемешайте.
Когда тесто настоялось, добавьте к нему масло. Хорошо перемешайте.
Форму смажьте маслом, посыпьте манкой.
Выпекать при 200 градусов 45 - 55 минут. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Спасибо, что читаете мой канал. Ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт, подписывайтесь и делитесь этим рецептом с друзьями.
Всего вам доброго и хорошего!