Вообще-то, далеко не все дачники, ежегодно сажающие картофель на участках, склоняются к мнению, что клубни следует как-то готовить к посадке. Особенно, молодые неопытные картофелеводы. «И так вырастет, куда ей деваться?», и они в чем-то, безусловно, правы. Конечно, вырастет картошка, если закинуть в лунку и присыпать землей. Только за качество и количество урожая никто ручаться не будет, тут уж, как говорится, как звезды лягут.
Между тем, подготовка клубней к посеву – задача несложная, но зато на выходе вы получите гарантированно жизнеспособный и качественный посадочный материал. Еще на этапе проращивания вы отбракуете «неликвид», при этом время, затраченное на получение ростков, будет работать «на результат»: клубни адаптируются к новым условиям, «перестроятся» на рост побегов, запасая при этом приличное количество нужного питания для будущей ботвы. Результат: картошка взойдет гораздо раньше, на делянке не будет «пробелов» из не взошедших семян, побеги быстро пойдут в рост.
Самым оптимальным способом является метод «проращивания на свету». Да, он занимает долгое время – от трех недель до месяца, но в данном случае, повторюсь, время работает на качество вашей будущей картошки. Есть и экспресс-методы, где сроки сокращаются вплоть до трех дней, однако, эффективность его в разы ниже. В общем, к чему я это пишу – готовьте картошку к посадке сильно заранее – и будет вам «щщастье».
В чем заключается метод «проращивания на свету»?
В этом случае роль освещения сводится к двум аспектам:
1. Из-за достаточного количества света ростки не будут вытягиваться (вспомните проросшую картошку из погреба: длинные белые «червячки» вместо зелененьких крепышей, которые нам требуются).
2. При долгом нахождении картофеля на свету он зеленеет. Это очень полезно для семенной картошки (не путать с картофелем для еды – в этом случае салонин - а это именно он дает зеленый цвет кожуре, скорее, вреден человеческому организму, чем полезен). «Салониновые» клубни обретают устойчивый иммунитет к разного рода заболеваниям и вредителям.
Как проращивать картофель?
Переберите вашу семенную картошку и выберете средних размеров клубеньки размером с крупное куриное яйцо. Можно, конечно и крупнее взять, но в этом случае картошку придется разрезать при посадке. Мелкие клубни содержат немного питания, рост картошки из «мелочи» будет замедленным.
Еще вам понадобиться тара, где вы разложите вашу картошку, идеальными в этом смысле являются капроновые ящики из-под фруктов, которые можно взять в любом мало-мальски приличном супермаркете (у нас в «Ленте», например, вообще бесплатно раздают). Если таких ящиков нет, можно воспользоваться картонными коробками, предварительно сделав в стенках несколько отверстий для циркуляции воздуха.
Разложите картошку в один (можно в два, но нежелательно) слоя, разместите ящики в светлом сухом месте, например, на лоджии или, если вы живете в частном доме, на веранде. На подоконнике ящики размещать не следует, лучше расположите их на полу. Если позволяет место, то размещайте ящики рядом, если места мало – то можно составить из них «стеллаж», только в этом случае придется их постоянно менять местами, чтобы свет равномерно распределялся по всем коробкам.
Первые 10 дней держите картошку при температуре 17-19 градусов, это нужно для того, чтобы глазки «проснулись». После того, как появятся первые намеки на ростки, температуру снижают до 14 градусов – так ваши побеги не вытянутся, станут закаленными и крепкими. Удачи!