Похоже, подмосковный город Мытищи становится центром пивоварения. Кроме всем известной Московской Пивоваренной Компании, в Мытищах есть ещё две мини-пивоварни. Одна из них Zagovor, работает с прошлого года и пользуется большой популярностью в мире крафтового пива, а вторая открылась буквально на днях.
Пивоварню Coven, открыла популярная в Instagram, пивная блогерша под ником Juliasferato. Расчётная мощность пивоварни 20-25 тонн пива в месяц. Всё оборудование отечественного производства от компании "Номас".
Площадь пивоварни составляет 500 квадратных метров, что позволит в дальнейшем, если спрос на продукцию Coven превысит возможности, увеличить мощности в два раза.
Видео о пивоварне Coven и небольшое интервью с Юлией, можно посмотреть на моём Youtub канале BeerBottle.
