Ингредиенты:
400гр. куриного филе;
1 луковица;
2 помидорки;
1 сладкий красный перец;
2-3 крупных зубчика чеснока;
Щепотка соли Специи
Приготовление:
Чтобы было удобнее и быстрее, заранее приготовьте все ингредиенты по тарелочкам. Помидорки обдаём крутым кипятком и избавляемся от шкурки, нарезаем кубиками; нарезаем лук и обжариваем на масле до золотистого цвета; тонко надрезаем перец и слегка обжариваем на а/п сковороде; нарезаем кубиками филе и обжариваем на а/п сковороде до золотистого цвета. Далее к курочке добавляем лук, перец, помидор и соль, все перемешиваем, заливаем водой (примерно стакан) и на максимальном огне тушим несколько минут, далее убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим 20 мин. После добавляем специи, мелко нарезанный чеснок, перемешиваем и тушим ещё 10 мин) Текста много, а на самом деле не так долго и трудно готовится) Приятного аппетита!
