Всем привет. Сегодня готовим двухцветное печенье из песочного теста на маргарине. Вместо маргарина можно положить сливочное масло, тогда печенье будет ещё вкуснее и полезнее. Такое аппетитное двухсветное лакомство порадует вас не только вкусом, но и подарит хорошее настроение и удовольствие от чаепития.
Приготовление:
1. Приготовление начнём с маргарина. Холодный маргарин измельчим ножом насколько это возможно.
2. В большую ёмкость разбиваем два яйца. Добавляем сахар. Добавляем соду. Взбиваем венчиком. Теперь в полученную массу добавляем муку и кусочки маргарина. Растираем всё руками и месим тесто. Тесто должно получиться похожее на пластилин.
3. Делим тесто на две равные части. В одну часть добавляем какао и хорошенько вымешиваем, чтобы не осталось светлых участков. После этого, по желанию, оба куска теста можно отправить в морозильник на 15 минут.
4. Затем из теста делаем тонкие прямоугольные лепёшки. Обе лепёшки должны получиться одинакового размера. Накладываем пласты друг на друга и сворачиваем в рулетик. Отправляем в морозильник для охлаждения на 30 минут.
5. Остывший рулет нарезаем на кружочки. Выкладываем кружочки на противень и выпекаем 15 минут при температуре 175 градусов.
Вот такие двухцветные печенья у меня получились. Они не очень трудные в приготовлении и при этом интересно выглядят и очень вкусные, особенно с чаем или с молоком. Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и напишите комментарий. Ваши отзывы – самая лучшая награда для меня. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.