Сегодня очень много новых предметов ежедневного обихода и кухню это задело наверное в большей степени. Миксеры, кухонные комбайны,электромясорубки и прочие предметы которые сейчас успешно используют многие домохозяйки как в мире так и в России. Но есть один предмет который вызывает вполне спорную реакцию и это керамический нож. И сегодня хотелось бы поговорить о том почему именно металлический нож лучше керамического.
Итак, пожалуй начнем.
Сейчас в России пошел бум на эти ножи. не знаю почему но их стараются купить практически все мои знакомые и даже мне на день рождения подарили набор таких ножей который прожил у меня всего пару недель!
И сегодня хотелось бы проанализировать и сделать свои выводы на всеобщее обсуждение.
Итак первый нож у меня сломался как и последующие три- то есть керамические ножи очень бояться изломов и ударов в отличии от металлического которому это не страшно.
Бесспорно они режут немного лучше мягкие продукты с твердой и упругой кожицей такие как помидоры и подобие помидор,но тут важно учесть тот факт что и ножи из металла тоже не плохо режут при хорошей заточке, кстати которую вы можете произвести дома подручными средствами в отличии от керамических, которые нужно везти в спец пункты заточки,которых кстати в моем "миллионнике" не оказалось! .
Соглашусь, что они необычные на вид и но это не повод менять обычный нож на сомнительную красоту. Нож должен быть практичным и острым, чтобы нарезать продукты питания.
Стоимость - вот тут можно спорить и но скажу одно да есть среди металлических ножей фирмы с баснословными ценами на свою продукцию но они металлические и значит только этим они уже прослужат пару десятков лет верой и правдой! И можно купить простой нож рублей за 200 и который тоже прослужит как минимум с десяток лет. А что керамические? Самый дешевый который я нашала в интернете на Яндекс маркете - это за 153 рубля, и при этом его не взять в поход или куда то еще на природу, а если и брать то его надо упаковывать так чтобы он не сломался! Те кто любитель походить на природу поймет о чем я!
Да, керамический нож не оставляет окиси на продуктах но при этом им нельзя стучать,резать мороженное мясо и не только мороженное мяса а, все продукты которые тверже морковки. То есть тут бесспорно металлический нож лучше и практичнее.
Но самое главное преимущество металлического ножа перед своим конкурентом это то, что Вы его можете можете его кидать, мыть в посудомойке, случайно уронить и резать металлические провода после чего взять и наточить его и у вас снова острый кухонный нож которым можно резать, ронять и при необходимости рубить! Что не может позволить себе керамический нож!
То есть как видим кроме "модности" у него нет преимуществ, если кто и скажет что металлический нож оставляет привкус, так купите его из нержавеющей стали и не будет никаких привкусов, кто скажет что он быстро тупится- зато его можно наточить самому.
Но это мое мнение, у которой от всего подарочного набора остался один единственный нож, который я держу так- для виду!
Ставим лайки и подписываемся на канал!
Спасибо за прочтение!