Уж не знаю почему, но большинство людей искренне верит, что если самогонщик, то обязательно алкоголик. Как же часто я слышу такие фразы:
"Да ты постоянно бухаешь!"
"Ты ж сэм гонишь, наверно пьёшь каждый день!"
"Ты когда трезвым последний раз был?"
"Да все вы, самогонщики, алкаши!"
И так далее и тому подобное...
Лично я считаю, что самогонщик - это в первую очередь человек творческий. Человек, которому сам процесс интересен не меньше чем результат. Настоящий самогонщик не станет гнаться за количеством, ему больше интересно качество и вкусовая палитра конечного продукта.
Наверняка каждому винокуру или самогонщику знакомо чувство гордости и даже некоего удовлетворения, когда друзья и знакомые принимаются нахваливать его продукт и просить еще.
Для любого самогонщика или винокура прежде всего важны такие качества как терпение, умение ждать. Не говоря уже о чувстве вкуса, обонянии и внимательности. А разве алкоголик или просто сильно выпивший человек может этим похвастаться? Очень сомневаюсь.
Как уже было замечено многими людьми - редкий алкоголик способен дождаться пока брага дойдет до нужного состояния, ни говоря уже о её перегонке.
Лично я подхожу к процессу творчески. Весьма интересный вкус и аромат получается при добавлении цедры мандарина, лимона или апельсина. Для настоек я использовал зерна кардамона, гвоздики и кофе. Аромат и вкусовые качества этих настоек были оценены по достоинству.
Если вам понравилась данная стать, не забывайте ставить палец вверх. И, конечно, подписывайтесь на канал. Тут будет еще много интересных и не очень историй о самогоне и не только.
Читайте так же:
Превращение в самогонщика. Часть первая.
Превращение в самогонщика. Часть вторая.
Превращение в самогонщика. Часть третья.