Чтобы порадовать своих близких, можно приготовить оригинальное и относительно простое блюдо.
Подготовьте:
• Кефир – 190 мл.
• Четыре яйца.
• Масло растительное – 60 мл.
• Муку – 0,16 кг.
• Соль.
• Щепотку разрыхлителя.
• Лук зеленый.
Приготовление:
1. Подготавливаем миску для замеса теста. В нее выливаем кефир и вбиваем два яйца. Взбиваем венчиком.
2. Добавляем в кефир разрыхлитель, а также муку. Вновь перемешиваем и отставляем в сторону. Это необходимо, чтобы ингредиенты начали взаимодействовать.
3. Подготавливаем для пирога начинку. Для этого отвариваем оставшиеся яйца, остужаем их и очищаем.
4. Нарезаем лук, добавляем измельченные яйца и подсаливаем. Перемешиваем и добавляем половину масла растительного.
5. Подготавливаем форму, укладываем в нее лист пергаментный.
6. Выливаем часть приготовленного теста. Аккуратно выкладываем подготовленную начинку и распределяем ее силиконовой лопаткой. Выливаем остаток теста сверху.
7. Выпекаем сорок минут.
Как только пирог станет румяным, необходимо немного приоткрыть духовку. Вынимать пирог не нужно. Он должен постоять в тепле и остыть постепенно. Подавать пирог можно порционно либо целым.
Приятного Вам аппетита!
Так же на моем канале вы найдете:
Домашний гамбургер
Сложный бутерброд
Ленивая пицца