Всем привет, на носу выходные и отличный повод встретиться с друзьями и пропустить по пивку! А чтобы беседа была оживленной и увлекательной, предлагаю взглянуть на историю того, что мы собираемся выпить, приправленную любопытными фактами! Так как статья вышла увесистая, я разбил ее на несколько частей.
Часть первая. Шумеры и древний Египет.
Если вы думали, что древнейшим напитком является вино, то вы ошибались. Сосуды со сброженным солодом обнаруживались учеными на территории современного Ирана еще за 4000 лет до н.э! В это же время шумеры также описывали употребление пива, а первые указания, как его варить из солода и воды, датируются 3000г до н.э. И судя по тому, что таких сосудов нашли довольно много, наши предки занимались пивоварением плотно и серьезно.
Египтяне тоже не отставали в употреблении . Так, согласно 180 статье законов Хаммурапи (1700гг до н.э.):
стоимость пива определяется стоимостью зерна, а кабатчика, который завышает цену, т.е. берет за пиво больше, чем ушло на него зерна, следует утопить в его же пиве!
Правда, пивом в нашем понимании, это нельзя было назвать, скорее, было похоже на коричневую жижу. Учитывая и то, что пили пиво обычно рабы, то хорошим напитком вряд ли оно являлось. Любопытно, что рабочим пирамид полагалось аж по 4л пива в день!
Вероятно, что они вообще построили эти самые пирамиды по пьяной лавочке в разгар веселья. Как закончили пить и строить, офигели от результата, толком объяснить, как они это сделали, сами себе не смогли, и оставили нам эту загадку и чудо света! Возможно, если нынешних архитекторов и инженеров напоить тем пойлом, то они быстренько состряпают чертежи и план работ, как построить гигантские сооружения без помощи механизмов!
Пиво средневековья.
Германцы в I веке н.э., принимая решение по серьезному вопросу (война, мир, приговор соплеменнику), напивались пивом, а на утро собирались снова и обсуждали решение еще раз. Если оно и на этот раз казалось правильным, они его исполняли. Вообще, в солнечной Европе прекрасно рос, зрел и бродил виноград, было его довольно много, так что пили там вино. Пиво же считалось напитком для людей второго сорта или дикарей. Такое разделение Европы на винную – Франция, Италия, Испания, и пивную – Германия, Великобритания, Бельгия прослеживается и сегодня.
Учитывая, что Иисус воду превращал далеко не в пиво, с распространением христианства, даже на севере уже большинство уважающих себя людей стали пить исключительно вино. Так бы и осталось пиво второсортным напитком для простолюдинов, если бы не бравые ирландцы и святой Патрик!