Приветствую на своей кухне. Сегодня я научу вас как приготовить спагетти с гуляшом. Очень простое и вкусное блюдо, с которым справится любой.
Давайте начинать. Для приготовления нам понадобится:
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Сметана - 1 уп.
- Спагетти -350 г.
- Приправа для свинины или курицы. (Можно заменить смесью трав)
- Масло растительное 4 ст. л.
- Мясо( свинина или курица) 500 г.
- Соль, зелень.
Для начала промоем меся под водой, и нарежем.
Далее нарежем его небольшими кусочками
Выкладываем нарезанное мясо на сковороду
Добавляем в мясо приправу и тщательно перемешиваем
Дадим ему постоять, а пока поставим воду для приготовления спагетти.
Теперь, когда вода поставлена, возвращаемся к мясу. Добавляем растительное масло и начинаем обжаривать.
Обжариваем до появления золотистой корочки. Примерно вот так:
Теперь добавим томатную пасту и перемешаем продолжая готовить на медленно огне.
После этого добавим сметану, и еще раз перемешаем.
После этого добавляем воду, и закрываем крышкой, чтобы мясо начало тушиться.
Оставляем так на минут 15-20. Я готовлю при температуре 120 -140 градусов.
Далее возвращаемся к спагетти.
Тут все как обычно. В закипевшую воду, кладем спагетти. Следим за тем чтобы они не слиплись, поэтому не забываем помешивать.
По готовности сольем с них воду, и промоем водой. После этого можно добавить сливочное и растительное масло и тщательно перемешать.
Дальше возвращаемся к нашему гуляшу. Он должен быть уже готов.
Размешаем его перед подачей на стол. Все готово.
Можно подавать блюдо. Я украшу его зеленью и добавлю немного молотого перца. Подавать можно под соус из помидоров или с кетчупом.
Спасибо что готовили вместе со мной! Я желаю вам приятного аппетита!
А я благодарю вас, что дочитали до конца. Если вам понравилось,
обязательно подпишитесь на мой канал. А также вас может
заинтересует моя статься Как приготовить бутерброд с сосиской