Одним приятным, то ли пятничным, то ли субботним вечером Решили мы с Настенькой посидеть в пабе. В принципе и заведение неплохое, персонал приветливый, гостей куча, и столик свободный есть, и в центре зала..... но почему то рядом с туалетом!? Меня как человека из ресторанной сферы, это очень поразило, точнее мы не предали этому значения, но потом начали происходить удивительные вещи. Каждые несколько минут щелчки дверей, периодически шумящая вода (в левое или правое ухо, в зависимости от того с какой стороны сидишь) но самое прикольное это то что на звук открытия двери, машинально поворачивались три стола!!! которые стоят по близости. Выходящие девушки потупив взгляд быстро закрывали дверь и смущаясь практически убегали к своему столику((( А еще, в приглушенном интерьерном свете, мы наблюдали картину "явления", это когда раздается предупредительный щелк,и в приятный мягкий свет заведения врывается нечто яркое, и обламывающее, как в фильмах про пришельцев, когда сначала ничего из за света не видно, а потом на его фоне появляется фигура....
За почти два часа нашего прибывания, ни один из тех.перов не зашел что бы полюбопытствовать как там дела?! А поскольку заведение пивное, и нагрузка на данный "узел" прямо нереальная, то зная направленность своего заведения нельзя ли регламентировать данный вид услуг являющихся не последней частью сервиса. А еще лучше планировать санитарные узлы немного поодаль столов, или не планировать столы в непосредственной близости?!? Такие маленькие нюансы обламывают гостей, и количество их будет уменьшаться.
Но самая "дичь", это когда уборка сортира вменена в обязанности официанта!!! да блиииин! ребята, оптимизация это конечно круто, но не до такой же степени!!!!! Не в коем случае нельзя нагружать такой работой официантов, барменов и уж тем более поваров!